Rebus ayam kurleb 15-20 menit. Tiriskan. Jangan buang kaldunya. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis sampai tanak bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah dirasa tanak, masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Atau bisa juga ayam yang sudah direbus tadi digoreng sebentar (setengah matang) sebelum dimasukkan ke dalam tumis bumbu halusnya.
wah banyak juga yaa wakkaka, resep diatas 250 gr daging ayam bs untuk sekitar 5 orang. 1 ekor ayam mungkin bs untuk 15 - 20 orang mungkin ya. 1 ekor ayam bumbu diatas saya kalikan 2 atau 3, resep diatas bumbunya lumayan medhok dan banyak tapi dikurangi masih tetap enak kok. Ini perkiraan saya, secara saya gak pernah masak banyak mba. Hapus
Masukkan santan terus masak hingga santan mendidih dan matang lalu angkat. Memarkan ayam tapi jangan sampai hancur lalu oles permukaannya dengan bumbu santan yang telah dimasak hingga rata. Panggang ayam kembali hingga bumbu meresap sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu lalu angkat. Ayam bakar Taliwang sudah siap disajikan.
7 Resep Masakan Khas Bali yang Wajib Dicoba. Resep Urap Bali. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan ‘menggigit’ dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
4.9 stars - dari 700 ulasan. Lihat Resep Versi ResepKoki. Ayam Bakar Bumbu Bali merupakan varian ayam bakar dari Pulau Dewata, Bali. Sebagaimana hidangan khas Bali yang beraroma khas dengan bumbu yang kuat, Ayam Bakar Bumbu Bali juga wangi dan juga kaya rasa. Tidak seperti Ayam Bakar pada umumnya yang dikonsumsi di Pulau Jawa, Ayam Bakar Bumbu
Resep Ayam Bakar Bumbu Bali. warna fotonya sdkt eksotis ya.. aslinya sih ga sehitam itu loh kliatannya😂ðŸ¤, pas tengok foto eh kok hitam2 ya resepnya ak dapat dr IDN Times dan ak share disini buat besok2 kalau mau masak ayam bakar lagi tinggal aku tengok.. dr sekian resep ayam bumbu bali yg ak
qvbNjw7.
ayam bakar bumbu bali resep koki
