Berikut ini brilio.net lansir dari berbagai sumber, Selasa (14/12), sepuluh resep sayur kacang panjang yang enak dan, mudah dibuat, dan bikin nagih. 1. Gulai kacang panjang. 1. Tumis bumbu sampai matang. 2. Masukkan air dan udang. Masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang dan rawit utuh.
3. Sayur Lodeh. Bahan: - 1 bh kluwih, potong-potong- 10 lonjor kacang panjang, potong-potong- 1 genggam kulit melinjo, iris- 1 genggam daun melinjo, sobek-sobek- 2 cm lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 1 lt air- 1 sachet santan instan- Gula jawa, garam dan kaldu jamur secukupnya. Bumbu halus:
nangka muda, potong-potong • kacang panjang, potong-potong • tulangan atau bisa juga pakai 1/4 kg tetelan • cabai rawit utuh • santan (dari 1 butir kelapa) • daun salam • daun jeruk • lengkuas, memarkan
Btw, bumbunya sm kaya sayur lodeh buatan ibu..tp minus ebi dan saus tiram..jd kangen masakan ibu.. Thanks ya mba untuk inspirasinya..pucuk di cinta ulam pun tiba.. Td dimeja ada seikat kcg panjang meraung-raung minta segera diselamatkan..bingung mau dimasak apalagi.. Itu kcg panjang hasil diberi temen suami yg habis panen..banyak banget ngasihnya..
4. Sajikan bersama sayur lodeh. 2. Ayam goreng lengkuas. foto: Instagram/@lestarisahidin. Bahan: - 1 kg ayam, cuci bersih potong sesuai selera - 4 lembar daun jeruk - 150 gr lengkuas, parut - 1 telunjuk kunyit, parut - 1 jempol jahe, parut - 1 sdt garam, sesuaikan - 1 sdt kaldu jamur rasa ayam - 300 ml air . Bahan bumbu halus : - 1/2 sdm
Sayur lodeh Jawa berupa sayur dengan kuah santan yang tak terlalu kental. Dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi. Ditambah cabe iris rasanya sedikit pedas. Sayurannya tak ada aturan pasti. Karena dulu diambil dari sayuran yang ditanam di pekarangan. Seperti labu siam, kacang panjang, jagung muda, nangka muda dan daun melinjo.
kqNkK.
bumbu sayur lodeh nangka kacang panjang